Muffiin de Quentão
Muffiin de Quentão

Muffiin de Quentão: Que tal experimentar?

Ingredientes:

4 ovos
200 g de de creme de leite
½ xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher (chá) rasa de cravo em pó
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Glacê:

½ xícara de cachaça
2 xícaras de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

Leve a cachaça no fogo e deixe ferver até evaporar o álcool.
Fora do fogo acrescente o açúcar mexendo bem, até obter um glace liso e brilhante.

No liquidificador bata os 8 primeiros ingredientes.
Despeje em uma tigela com o restante dos ingredientes. Misture bem.

Coloque porções da massa em forminhas descartáveis asse por 25 minutos aproximadamente.
Depois de frio cubra-os com o glace e sirva.

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Muffiin de Quentão

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