Muffin de Fubá e Morango
Muffin de Fubá e Morango

Muffin de Fubá e Morango: Receita sensacional!

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 creme de leite
1 xícara e meia (chá) de morangos picados
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo:

Misture a farinha de trigo com o fubá, o açúcar e o fermento.
Numa batedeira, bata os ovos por cerca de 2 minutos.
Apague e misture com o creme de leite e o óleo.

Coloque a farinha aos poucos, misturando até ficar homogêneo.
Junte os morangos picados.
Ponha a massa em formas de empada de papel, enchendo até a metade.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutinhos, ou até ficar dourado.
Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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Muffin de Fubá e Morango

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