Musse de Chocolate Amargo
Musse de Chocolate Amargo

Musse de Chocolate Amargo: Experimente!

Ingredientes:

1 Colher de chá de conhaque
300 g de manteiga
600 g de chocolate meio amargo
20 ml de baunilha
2 ovos

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho maria.
Adicione a manteiga no chocolate para que ela derreta junto.
Peneire as gemas e bata-as com açúcar por 15 minutos. Bata as claras em neve.
Misture o conhaque, as gemas batidas e a baunilha no chocolate derretido e deixe esfriar.
Acrescente as claras em neve e ponha na geladeira por uma hora.

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Musse de Chocolate Amargo

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