Musse Napolitana
Musse Napolitana

Musse Napolitana: Deliciosa!

Ingredientes:

Musse branca:

300 g de chocolate branco
1 caixa de creme de leite
2 colheres (chá) de gelatina incolor
2 colheres (sopa) de água
2 claras em neve

Musse rosa:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) de morango picado
1 gelatina de morango
1/2 xícara (chá) de água fervente

Musse de chocolate:

1 caixa de pudim de chocolate
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 caixa de creme de leite
2 claras em neve
Bolinhas de chocolate branco e escuro para decorar

Modo de Preparo:

Musse branca:

Coloque o chocolate e o creme de leite em um recipiente para micro-ondas e leve à potencia alta por dois minutos,
Mexendo na metade do tempo.
Retire do micro-ondas e misture até ficar homogêneo.

Junte a gelatina hidratada na água. Misture até dissolver.
Deixe esfriar e misture as claras batidas, sem bater para ficar aerada.
Distribua entre oito copinhos e leve à geladeira.

Musse rosa:

Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite, os morangos e a gelatina dissolvida na água fervente.
Ponha sobre a musse branca já endurecida.
Leve à geladeira.

Musse de chocolate:

Dissolva o pó para pudim com o leite em uma panela pequena e leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar.
Coloque na geladeira até ficar bem gelado.

Bata no liquidificador com o creme de leite e misture com as claras batidas.
Cubra a musse rosa, já durinha, e deixe na geladeira até firmar.
Na hora de servir, decore com as bolinhas de chocolate.

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Musse Napolitana

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