Nhoque de Mandioca
Nhoque de Mandioca

Nhoque de Mandioca: Delicioso!

Ingredientes:

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de maionese
500 g de mandioca cozida e amassada
Sal a gosto
1 ovo

Modo de Preparo:

Amassar bem a mandioca com a maionese, o ovo, o sal e a farinha.
Colocar uma panela de água para ferver.

Colocar a massa em uma nhoqueira e espremer dentro da panela e vá fazendo os nhoques no tamanho desejado.
Caso não tenha noqueira utilizar um saquinho, cortar na ponta e vá apertando e cortando dentro da panela com água fervente.

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Assim que eles boiarem, retirar da água, e colocar em um escorredor de arroz.
Acrescentar o molho de sua preferência e servir.

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Nhoque de Mandioca

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