Omelete com Cenoura e Tomatinho
Omelete com Cenoura e Tomatinho

Omelete com Cenoura e Tomatinho: Fácil e deliciosa!

Ingredientes:

2 ovos
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
½ xícara (chá) de cenoura ralada fina
½ xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Coloque os ovos em um recipiente.
Bata com um batedor de arame ou garfo.

Aqueça levemente uma frigideira e adicione o azeite.
Coloque os ovos batidos e em fogo médio deixe cozinhar.

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Quando a parte de baixo começar a firmar, coloque a cenoura, os tomates e a cebolinha verde sobre a parte de cima da omelete ainda crua.
Dobre com cuidado a omelete formando uma meia lua e deixando o recheio no centro.

Tempere com sal e pimenta.
Sirva imediatamente.

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Omelete com Cenoura e Tomatinho

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