Panna Cotta de Nutella
Panna Cotta de Nutella

Dica de hoje: Panna Cotta de Nutella!

Ingredientes:

1 colher (sopa) de gelatina incolor
1 xícara de Nutella
1/4 colher (chá) de sal
1 e 1/2 xícaras (360 ml) de creme de leite fresco
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (240 ml) de leite integral

Modo de Preparo:

Numa tigela média, misture a gelatina e 3 colheres (sopa) de água fria.
Em outra tigela, coloque a Nutella e o sal, misture e reserve.
Numa panela média, leve o creme de leite e a essência de baunilha ao fogo até ferver.

Retire do fogo e despeje 1/3 desta mistura sobre a gelatina, misturando bem para dissolver.
Despeje a gelatina de volta para a panela de leite e misture.
Despeje o creme de leite sobre a Nutella e misture bem até obter uma pasta homogênea.

Junte o leite à Nutella e mexa devagar para incorporar bem.
Passe a mistura por uma peneira fina e divida-a entre 8 potinhos.
Leve à geladeira até firmar por cerca de 3 horas.
Sirva.

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