Panqueca Integral com Banana
Panqueca Integral com Banana

Panqueca Integral com Banana: Fácil de fazer e deliciosa!

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Ingredientes:

70 g de farinha de trigo
70 g de farinha de trigo integral
10 g de fermento em pó
15 g de manteiga sem sal derretida
15 g de açúcar
1 ovo
250 ml de leite
1 pitada de sal
2 bananas cortadas em rodelas
Óleo de canola para untar

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes secos em uma vasilha e os líquidos em outra.
Adicione os líquidos aos secos, incorporando levemente.
Deixe a massa descansar por 5 minutos.

Unte com pouco óleo uma frigideira anti-aderente (espalhe bem com ajuda de um papel toalha ou pincel).
Posicione as rodelas de banana e derrame um pouco da massa até que todas as bananas estejam cobertas.

Quando começar a borbulhar, vire o lado da panqueca e deixe por alguns segundos.
As panquecas devem ser espessas e ficar bem douradas.
Sirva em seguida.

Panqueca Integral com Banana

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