Panquecas de Maçã com Nutella
Panquecas de Maçã com Nutella

Panquecas de Maçã com Nutella: Prove e aprove!

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 ovo
1 fio de óleo

Para cobertura:

1 maçã sem casca e miolo fatiada
Suco de 1/2 limão
1/2 xícara de água
3 colheres de sopa de mel
3 colheres de sopa de nutella

Modo de Preparo:

Em uma vasilha misture todos os ingredientes secos.
Em outro recipiente bata o ovo e junte o leite.
Adicione o liquido ao seco aos poucos misturando até que fique uniforme.
A massa não deve ser muito grossa, caso aconteça acrescente mais leite.

Unte uma frigideira com um fio de óleo e aqueça. Utilize o fogo médio.
Coloque uma concha de massa por vez no centro da frigideira.
Quando criar bolhas na parte de cima, e estiver dourada na parte de baixo é hora de virar a massa.
Leva apenas alguns minutos.

Cobertura:

Em um recipiente, misture a água e o limão.
Fatie as maçãs e coloque neste liquido até a hora de servir.

Leve a nutella ao micro-ondas por 1 minuto na potência 60. Mexa e repita.
Coloque colheradas de nutella por cima das panquecas e as maçãs.

Se for servir com mel coloque as maçãs nas panquecas e despeje o mel por cima.
Sirva em seguida.

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