Pão de Batata Recheado com Queijo
Pão de Batata Recheado com Queijo

Pão de Batata Recheado com Queijo: Uma delícia!

Ingredientes:

1 kg de batatas cozidas sem casca
1 ovo
4 xícaras de farinha de trigo
50 g de queijo ralado para a massa
400 g de queijo parmesão para o recheio
Farinha, sal, óleo e ovo para finalizar os bolinhos

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas na água, quando estiverem mornas, esmague-as bem.
Junte um ovo e o queijo ralado e misture, aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e amasse com as mãos até ficar firme e homogênea.
Caso precise, coloque mais farinha. Tempere com sal.

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Para fazer os pãezinhos, passe óleo nas mãos, pegue uma pequena porção de massa, abra e arrume um pouco de queijo parmesão no centro.
Feche o bolinho.
Faça pãezinhos até que a massa acabe.

Arrume os bolinhos de batata em uma forma untada.
Bata um ovo e pincele por cima de cada bolinho para dar uma cor a mais no forno.
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que estejam assados.
Sirva em seguida.

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Pão de Batata Recheado com Queijo

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