Pão de Chocolate
Pão de Chocolate

Pão de Chocolate: Experimente!

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Ingredientes:

Massa:

4 Tabletes de Fermento Biológico Fresco
1 kg de Farinha de Trigo
1 Xícara de Chá de Leite morno
2 Colheres de Sopa de Chocolate em Pó
1 Colher de Café de Sal
1/2 Xícara de Chá de Açúcar
1/2 Copo Americano de Água morna
3 Ovos
100 gramas de Margarina sem Sal Amolecida
1 Ovo para Pincelar

Recheio:

1 Xícara de Chá de Chocolate ao Leite picadp
1/2 Xícara de Chá de Uva Passa sem Semente

Decoração:

100 gramas de Chocolate Granulado

Modo de Preparo:

Dissolva os tabletes de Fermento Biológico Fresco no leite morno.
Misture em outro recipiente a água, a margarina, o açúcar, o sal, o chocolate em pó e os ovos.
Em seguida, junte o leite com o fermento e misture.

Acrescente a farinha e sove até obter uma massa lisa e enxuta.
Abra a massa, junte o chocolate picado e as passas, e modele a gosto.
Deixe descansar até dobrar de volume. Pincele com o ovo.
Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por cerca 30 minutos.
Ao sair do forno, polvilhe o chocolate granulado.

Pão de Chocolate

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