Pão de Queijo Light
Pão de Queijo Light

Pão de Queijo Light: Para agradar a todos!

Ingredientes:

100 g de batata doce cozida
2 ovos
2 claras
50 ml de água
150 g de ricota
Sal a gosto
200 g de polvilho azedo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de semente de chia
50 g de parmesão opcional

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador a batata doce, ovos, claras, água, ricota e sal.
Quando a massa adquirir uma consistência cremosa, adicione os outros ingredientes e bata até a mistura ficar homogênea.

Separe a massa em bolinhas do tamanho de sua preferência, distribua em uma assadeira untada com margarina.
Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem, em seguida sirva.

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Pão de Queijo Light

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