Pão de Queijo Recheado com Cheddars
Pão de Queijo Recheado com Cheddar

Pão de Queijo Recheado com Cheddar: Prove e aprove!

Ingredientes:

150 g de polvilho doce
150 g de polvilho azedo
120 g de cheddar ralado
120 g de queijo meia-cura
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de água
1/4 xícara (chá) de óleo de soja
100 g de bacon em cubos pequenos

Modo de Preparo:

Em uma panela aquecida coloque o bacon, frite e reserve.
Em uma panela coloque a água, o leite e o óleo, deixe ferver.
Acrescente o sal e reserve.

Bata na batedeira o polvilho doce, o polvilho azedo e acrescente aos poucos os líquidos que foram fervidos.
Deixe esfriar.

Acrescente os ovos um a um, deixando incorporar.
Acrescente o cheddar ralado e o queijo meia cura, incorpore e adicione o bacon.

Coloque a massa em papel filme e leve ao freezer por 30 minutos.
Retire do freezer, faça bolinhas e coloque em fôrma untada com óleo.

Leve ao forno a 200º C por 20 a 25 minutos.
Sirva em seguida.

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Pão de Queijo Recheado com Cheddar

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