Pão Integral Sete Grãos: Faça em casa!

Ingredientes:

  • 250 g de farinha de trigo comum
  • 250 g de farinha de trigo integral
  • 250 g de centeio
  • 4 colheres (sopa) de fibra de trigo
  • 4 colheres (sopa) de aveia grossa
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 4 colheres (sopa) de gérmen de trigo
  • 4 colheres (sopa) de linhaça
  • 4 colheres (sopa) de gergelim
  • 4 colheres (sopa) de semente de girassol
  • 1 sachê de fermento biológico (11g)
  • Sal a gosto
  • 700 ml de água morna

Modo de Preparo:

  1. Numa vasilha misture todos os ingredientes.
  2. Em seguida adicione a água até dar o ponto.
  3. Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho.
  4. Molde-a e coloque numa assadeira untada com um pouco de óleo.
  5. Leve ao forno preaquecido e deixe por 45 minutos, até dourar.
  6. Sirva depois de esfriar.
Pão Integral Sete Grãos
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