Pastéis com Creme
Pastéis com Creme

Pastéis com Creme: Experimente e surpreenda-se!

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Ingredientes:

1 pacote de massa folhada
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
6 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar
Gotas de essência de baunilha a gosto
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

Descongele a massa de acordo com as instruções do fabricante.
Com uma carretilha, corte-a em discos médios e reserve.

Recheio:

Em uma panela coloque o leite misturado com o amido de milho.
Junte as gemas, uma de cada vez, e mexa bem.

Acrescente o açúcar e a baunilha, mexa novamente e leve ao fogo baixo.
Cozinhe, sem parar de mexer, até formar um creme encorpado, liso e brilhante.

Deixe esfriar e espalhe nos discos de massa.
Dobre-os ao meio e disponha-os em uma assadeira.

Leve para assar em forno médio preaquecido.
Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva morno.

Pastéis com Creme

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