Pastel Assado com Recheio de Pizza
Pastel Assado com Recheio de Pizza

Pastel Assado com Recheio de Pizza: Receita super prática!

Ingredientes:

Recheio:

150 g de queijo fresco ralado grosso
2 tomates pequenos cortados em cubos pequenos
Sal e orégano a gosto

Massa:

½ xícara (chá) de creme de leite
1 ovo
¼ colher (sopa) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para pincelar:

1 gema ligeiramente batida

Modo de Preparo:

Recheio:

Misture todos os ingredientes e tempere a gosto.
Reserve.

Massa:

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Em uma vasilha, misture delicadamente o creme de leite com o ovo, o sal, o fermento e metade da farinha.
Aos poucos, vá adicionando, o restante da farinha até obter a massa úmida e que desprenda das mãos.
Com um rolo, abra a massa na espessura de 0,5cm e corte com cortador de biscoitos de 7 cm de diâmetro.

Coloque ½ colher (sopa) de recheio no centro dos círculos, feche formando meias-luas e aperte bem com o garfo.
Passe para uma assadeira e pincele a gema.
Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Sirva quente

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Pastel Assado com Recheio de Pizza

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