Pastel de Carne-Seca com Abóbora e Cream Cheese
Pastel de Carne-Seca com Abóbora e Cream Cheese

Pastel de Carne-Seca com Abóbora e Cream Cheese: Delicioso!

Ingredientes:

100 g de cebola picada
200 g de abóbora cortada em cubos (pequenos)
200 g de carne seca
50 ml creme de leite
150 g de cream cheese
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
200 g de massa de pastel
Sal e pimenta a gosto
Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo:

Dessalgue a carne seca com três fervuras e cozinhe na panela de pressão por 30 minutos.
Deixe esfriar e desfie a carne.

Numa panela, refogue a cebola com azeite, adicione a carne seca desfiada e refogue por cinco minutos.
Acrescente a abóbora em cubos e mexa até ela cozinhar (cerca de dez minutos).

Em seguida, adicione o creme de leite e o cream cheese.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Para fazer os pastéis, ponha uma porção desse recheio (uma colher de sopa) no meio da massa e feche com a ajuda de um garfo.
Frite no óleo quente a 170ºC.

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Pastel de Carne-Seca com Abóbora e Cream Cheese

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