Patê de Ricota com Iogurte e Frango
Patê de Ricota com Iogurte e Frango

Dica de hoje: Patê de Ricota com Iogurte e Frango!

Ingredientes:

100 g de ricota fresca
1 pote de iogurte natural
150 g de peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de gergelim preto
¼ de maço de cebolinha picada (20g)
1 colher (chá) de molho shoyu
5 gotas de óleo de gergelim
Noz-moscada recém moída
Sal e pimenta-do-reino recém moída
6 fatias de pão preto torradas
12 folhas de rúcula

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Modo de Preparo:

Passe a ricota pela peneira e misture o iogurte, o frango, o gergelim, a cebolinha, o shoyu e o óleo de gergelim.
Tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino.

Distribua o patê nas seis fatias de pão, coloque quatro folhas de rúcula sobre três fatias e feche os sanduíches com as três fatias de pão restantes.
Corte ao meio e sirva em seguida.

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Patê de Ricota com Iogurte e Frango

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