Pavê de Chocolate e Brigadeiro
Pavê de Chocolate e Brigadeiro

Pavê de Chocolate e Brigadeiro: Todos vão adorar!

Ingredientes:

Mousse:

  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 barra de chocolate ao leite

Brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ovo
  • 100 g de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de margarina

Para Montar:

  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 1/2 pacote de confeito tipo chocoboll

Modo de Preparo:

Mousse:

  1. Na batedeira, bata as gemas até dobrarem de tamanho. Adicione o açúcar aos poucos e bata novamente.
  2. Derreta o chocolate ao leite e incorpore ao creme de gemas.
  3. Com a batedeira ligada, vá acrescentando o creme de leite sem soro.
  4. À parte bata as claras em neve.
    Acrescente delicadamente na mistura e reserve.

Brigadeiro:

  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem.
  2. Leve ao fogo, mexendo constantemente até obter o ponto de brigadeiro.
    Desligue e reserve.

Para Montar:

  1. Em um refratário, vá alternando camadas de mousse, bolacha e brigadeiro até finalizar os ingredientes.
  2. Por último, termine com o brigadeiro, polvilhe o chocoboll e espalhe um pouco de leite condensado.
    Leve para gelar e sirva.
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