Pavê de Coco Fácil
Pavê de Coco Fácil

Pavê de Coco Fácil:
Praticidade e rapidez! Experimente fazer hoje um delicioso pavê de coco!

Ingredientes:

Recheio:

  • 2 pacotes de bolacha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 l de leite
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 200 g de coco ralado
  • 2 gemas

Cobertura:

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 claras
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena dissolvida (pode ser em um pouquinho de água)
  2. Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas.
  3. Quando estiver quase no ponto, adicione o coco ralado, misture bem e reserve.

Cobertura:

  1. Bata as claras em neve, junte o creme de leite, o açúcar e misture delicadamente.
    Reserve.
  2. Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário adicione a cobertura.
  3. Polvilhe coco ralado a gosto e leve a geladeira. Sirva gelado.
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Pavê de Coco Fácil

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