Pavê de Abacaxi Coco e Doce de Leite
Pavê de Abacaxi Coco e Doce de Leite

Pavê de Abacaxi Coco e Doce de Leite: Dica de hoje!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
a mesma medida (da lata) de Leite ninho integral
2 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de Creme de Leite
1 lata de abacaxi em calda
meia xícara (chá) de calda de abacaxi
1 colher (sopa) de rum
1 Panettone Doce de Leite em pedaços
3 xícaras (chá) de coco fresco ralado

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o lei condensado, o Leite ninho, as gemas, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e junte 3 colheres (sopa) de Creme de Leite e deixe esfriar. Reserve.

Monte o pavê em um recipiente quadrado, colocando no fundo o Panettone Doce de Leite em pedaços.
Regue com a mistura da calda de abacaxi com o rum.

Em seguida, despeje o Creme reservado, o Creme de Leite restante e uma camada de abacaxi picado
Espalhe o coco ralado em toda a superfície e sirva bem gelado.

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Pavê de Abacaxi Coco e Doce de Leite

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