Pavê de Brownie com Ganache de Coco e Sorvete
Pavê de Brownie com Ganache de Coco e Sorvete

Dica de hoje: Pavê de Brownie com Ganache de Coco e Sorvete!

Ingredientes:

1 pacote de mistura pronta para brownie
400g de chocolate branco picado
1/4 de xícara (chá) de leite de coco
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 litro de sorvete sonho de valsa

Modo de Preparo:

Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem e asse em uma assadeira.
Deixe esfriar, corte o bolo ao meio e depois em três retângulos do tamanho da forma em que será montado.
Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria, junto com o leite de coco e misture o creme de leite.
Deixe esfriar e reserve.
Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de usá-lo.

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Montagem:

Na forma retangular da mesma medida que os retangulos de brownie alterne uma camada de brownie, uma camada de sorvete,
Outra camada de brownie, de ganache de coco e finalize com um retângulo de brownie.
Feche com filme plástico e leve ao freezer por 12 horas.
Desenforme e deixe fora do freezer 10 minutos antes de servir.

Dica: Use o sorvete do sabor de sua preferência

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Pavê de Brownie com Ganache de Coco e Sorvete

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