Pavê de Toffee com Cookies
Pavê de Toffee com Cookies

Pavê de Toffee com Cookies: Experimente essa deliciosa receita!

Ingredientes:

Creme toffee:

  • 2 pacotes de balas toffee
    500ml de leite
    2 colheres (sopa) de margarina sem sal
    ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
    300ml de creme de leite
    1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
    ¼ de xícara (chá) de água
    150g de chocolate ao leite derretido
    2 colheres de (chá) de aroma de toffee

Cobertura:

  • 300ml de chantili
    1 colher (café) de aroma de toffee
    3 colheres (sopa) de doce de leite

Para intercalar as camadas:

  • 300g de cookies levemente quebrados

Modo de Preparo:

Creme de toffee:

  • Em uma panela, leve ao fogo as balas, leite, a margarina, deixe ferver, e derreter as balas, junte o açúcar e o creme de leite, ferva por 3 minutos aproximadamente.
  • Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho maria ou micro-ondas e agregue ao creme, por último adicione o chocolate e o aroma.

Cobertura:

  • Bata o chantili em ponto firme, junte o aroma e o doce.

Montagem:

  • Em uma travessa ou taça, faça camadas do creme toffe, cookies quebrados, intercale até terminar os dois ingredientes, no final coloque a cobertura, e decore com raspinhas de chocolate de caramelo ou ao leite. Sirva em seguida.
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