Pavê de Doce de Leite, Coco e Abacaxi
Pavê de Doce de Leite, Coco e Abacaxi

Pavê de Doce de Leite, Coco e Abacaxi:
Quer uma receita diferente para fazer hoje e está sem ideia do que preparar? Aposte no pavê de doce de leite! Fará o maior sucesso!

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite condensado cozida na pressão (ou doce de leite)
  • 1 medida (da lata) de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 massa de bolo pronto de baunilha com gotas de chocolate ou de sua preferência
  • Meia xícara (chá) de calda de abacaxi
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 1 lata de abacaxi em calda picado
  • 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
    Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  2. Retire do fogo, junte três colheres de sopa de creme de leite e deixe esfriar. Reserve.
  3. Monte o pavê em um refratário quadrado colocando no fundo o bolo pronto. Regue a massa com a mistura da calda de abacaxi e o rum.
  4. Acrescente o doce de leite.
  5. Em seguida, despeje o creme reservado e o creme de leite restante.
  6. Coloque por cima uma camada de abacaxi em calda e espalhe o coco ralado por toda a superfície.
  7. Leve para gelar por cerca de 4 horas.
    Sirva gelado.
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Pavê de Doce de Leite, Coco e Abacaxi

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