Pavê Duo
Pavê Duo

Pavê Duo:
Feito com creme de coco e de chocolate, fica uma delícia e é bem rápido de fazer! Vale a pena experimentar!

Ingredientes:

Creme de Chocolate:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 1 1/2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 1 gema
  • 200 g de chocolate meio amargo picado

Creme de Coco:

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 gema
  • 100 g de coco ralado

Pavê:

  • 2 pacotes de biscoito champagne
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Coco ralado a gosto para decorar
  • Chocolate granulado a gosto para decorar

Modo de Preparo:

Creme de Chocolate:

  1. Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter e ficar um creme liso e encorpado.
    Reservar.

Creme de Coco:

  1. Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
    Reservar.

Montagem:

  1. Em um refratário, misture o leite de coco, o leite e a baunilha.
  2. Em um refratário, vá fazendo camadas de creme de chocolate, bolacha molhada nos leites e creme de coco.
  3. Finalize com chocolate granulado e coco ralado.
  4. Decore a gosto e leve para gelar por cerca de 2 horas antes de servir.
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