Pé de Anjo
Pé de Anjo

Dica de sobremesa: Pé de anjo!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco de maracujá
1 vidro pequeno de leite de coco
1/2 xícara de coco ralado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Margarina para untar a fôrma
2 claras em neve
Cerejas para decorar

Modo de Preparo:

Dissolva bem a gelatina em 1/2 xícara de água.
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o leite de coco e o coco ralado.
Acrescente a gelatina.

Coloque a mistura numa vasilha e incorpore as claras em neve delicadamente.
Despeje numa fôrma de pudim untada e leve ao refrigerador por 3 horas.
Desenforme e decore com cerejas.

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Pé de Anjo

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