Pé de Moleque Americano
Pé de Moleque Americano

Pé de Moleque Americano: Prove e Aprove!

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2/3 xícaras (chá) de leite
  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • 1/2 colher (café) de cremor de tártaro
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de cajuzinho pronto

Modo de Preparo:

  1. Misture o açúcar, o leite, o chocolate picado em pequenos pedaços e o cremor tártaro.
  2. Leve ao fogo até formar uma calda grossa.
  3. Retire do fogo e junte a manteiga.
  4. Deixe-a derreter sem mexer e espere amornar.
  5. Coloque o cajuzinho e leve à batedeira.
  6. Bata até ficar cremoso e brilhante.
  7. Despeje e espalhe com as costas de uma colher em uma forma untada e deixe
  8. descansar até o dia seguinte.
  9. Corte o doce em pedaços com uma faca e disponha-os em um prato.
Pé de Moleque Americano

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