Peito de Frango Assado com Mel e Mostarda
Peito de Frango Assado com Mel e Mostarda

Peito de Frango Assado com Mel e Mostarda: Sabor sem igual!

Ingredientes:

1 kg de peito de frango
5 colheres de sopa de manteiga
Sal
Pimenta preta moída na hora
½ xícara de ervas finamente picadas (alecrim, tomilho e salsa)
½ xícara de Mostarda
½ xícara de mel

Modo de Preparo:

Coloque o forno para pré aquecer em 180 graus.
Corte cada peito em dois pedaços, faça pequenos furos em cada um, com a ponta de uma faca, e seque bem com papel toalha.
Tempere ao seu gosto com o sal e a pimenta, e deixe alguns minutos reservado.

Em seguida, derreta 3 colheres da manteiga, e derrame de maneira uniforme por todos os pedaços de peito
E transfira para uma assadeira com bordas altas.

Na sequência, faça uma mistura das ervas, da mostarda e do mel.
Distribua pelo topo dos pedaços, também de maneira uniforme, e leve para assar por meia hora.

Utilize o líquido que se formou no fundo da assadeira para regar o frango de vez em quando.
Derreta o restante da margarina e regue o frango novamente quando estiver quase pronto.
Sirva em seguida.

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Peito de Frango Assado com Mel e Mostarda

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