Peixe de Forno com Creme
Peixe de Forno com Creme

Dica de hoje: Peixe de Forno com Creme!

Ingredientes:

  • 6 filés de peixe
  • 2 Cubos de caldo de legumes
  • 1 1/2 Xícaras de água fervente
  • 2 Colheres de sopa amido de milho
  • 1 Xícara de leite
  • 2 Colheres de sopa de alcaparras (opcional)
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Salsinha picada para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Coloque os filés de peixe, um ao lado do outro, em um refratário médio (31 x 19 cm) e reserve.
  3. Esfarele os cubos de caldo de legumes sobre os peixes.
  4. Acrescente a água.
  5. Leve ao forno por 20 minutos.
  6. Retire o caldo do refratário e passe para uma panela (mantenha o peixe no refratário).
  7. Dissolva o amido de milho no leite e acrescente ao caldo.
  8. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  9. Junte a alcaparra e coloque sobre o peixe.
  10. Polvilhe o parmesão e a salsinha, deixe no forno por mais 5 minutos para derreter o queijo e sirva em seguida.
Compartilhar
Peixe de Forno com Creme

Recomendados Para Você:

Classificado como: