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Peras ao Vinho com Chantilly de Maracujá

Peras ao Vinho com Chantilly de Maracujá

Peras ao Vinho com Chantilly de Maracujá

Peras ao Vinho com Chantilly de Maracujá

Peras ao Vinho com Chantilly de Maracujá: Receita super prática!

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Ingredientes:

6 peras
2 colheres sopa de suco de limão
1 xícara chá de açúcar
1 xícara chá de vinho tinto
1/4 xícara chá de água
1 pau de canela
2 colheres chá de amido de milho
Chantilly de maracujá
1 xícara chá de creme de leite
3 colheres sopa de açúcar
1/4 xícara chá de suco de maracujá concentrado

Modo de Preparo:

Descasque as peras, deixando o cabinho e regue com o suco de limão.
Coloque o vinho tinto, o adoçante, a água, o amido de milho e as peras em uma panela e leve ao fogo, em panela tampada por cerca de 10 minutos ou até que a fruta amacie e a calda engrosse ligeiramente.
Espere esfriar.

Para o chantilly, bata o creme de leite com o açúcar até encorpar.
Adicione o suco de maracujá, deixe encorpar e retire.
Coloque as peras em pratinhos individuais e distribua o chantilly e sirva.

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