Petit-Gateau de Doce de Leite
Petit-Gateau de Doce de Leite

Petit-Gateau de Doce de Leite: Ótimo para qualquer hora!

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Ingredientes:

200 g de doce de leite
200 g de manteiga sem sal amolecida
¼ de xícara de açúcar
¼ de xícara de farinha de trigo
2 gemas
2 ovos inteiros
1 pitada de canela
1 colher de chá de baunilha
8 forminhas de 7cm para petit gateau

Modo de Preparo:

Pré aqueça o forno a 180º.
Antes de levar ao fogo, misture todos os ingredientes na panela até que fique um creme homogêneo.

Leve a mistura em banho-maria ao fogo e misture até que o creme fique em ponto de fio grosso.
Despeje o creme nas forminhas untadas com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno por aproximadamente 7 minutos (depende de cada forno).

Quando a bordinha estiver sequinha e o miolo molhadinho está pronto.
A dica é servir quentinho acompanhado com uma bola de sorvete.

Petit-Gateau de Doce de Leite

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