Picanha Invertida Feita na Panela de Pressão
Picanha Invertida Feita na Panela de Pressão

Picanha Invertida Feita na Panela de Pressão: Que tal fazer hoje? Experimente!

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Ingredientes:

  • 1 picanha média
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 cebola grande cortada em pedaços maiores
  • 1 lata de cerveja preta
  • Tempero pronto a gosto (opcional)
  • 1 tomate picado

Modo de Preparo:

  1. Tempere a picanha com sal e pimenta.
  2. Depois, com cuidado, faça um corte interno em toda a extensão da carne (o suficiente para sua mão entrar e virá-la do avesso).
  3. Então, acrescente em uma panela de pressão os outros temperos com um pouco de óleo, a cebola ralada para dourar e a picanha para selar.
  4. Quando estiver dourada, acrescente o tomate, a cebola cortada e a cerveja preta.
  5. Tampe e cozinhe tudo por cerca de 30 minutos, depois de pegar pressão no fogo médio.
    Sirva em seguida.
Picanha Invertida Feita na Panela de Pressão

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