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Picanha Invertida Feita na Panela de Pressão

Picanha Invertida Feita na Panela de Pressão

Picanha Invertida Feita na Panela de Pressão

Picanha Invertida Feita na Panela de Pressão

Picanha Invertida Feita na Panela de Pressão: Que tal fazer hoje? Experimente!

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Ingredientes:

  • 1 picanha média
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 cebola grande cortada em pedaços maiores
  • 1 lata de cerveja preta
  • Tempero pronto a gosto (opcional)
  • 1 tomate picado

Modo de Preparo:

  1. Tempere a picanha com sal e pimenta.
  2. Depois, com cuidado, faça um corte interno em toda a extensão da carne (o suficiente para sua mão entrar e virá-la do avesso).
  3. Então, acrescente em uma panela de pressão os outros temperos com um pouco de óleo, a cebola ralada para dourar e a picanha para selar.
  4. Quando estiver dourada, acrescente o tomate, a cebola cortada e a cerveja preta.
  5. Tampe e cozinhe tudo por cerca de 30 minutos, depois de pegar pressão no fogo médio.
    Sirva em seguida.

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