Polenta com Molho de Carne Moída
Polenta com Molho de Carne Moída

Polenta com Molho de Carne Moída: Experimente!

Ingredientes:

1 xícara de fubá
2 caldos de galinha
1 colher de sopa de margarina
1 litro de água
300 g de carne moída
1 lata de molho de tomate
Azeitonas verdes a gosto
Alho, cebola e sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela frite o alho e a cebola, acrescente a carne moída e refogue bem.
Acrescente o molho de tomate, misture, deixe ferver uns 5 minutos e depois deligue o fogo e reserve.

Polenta:

Dissolva o fubá em 250 ml de água fria e reserve.
Ferva o restante da água (750 ml) com a margarina e o caldo de galinha.

Em uma panela separada, frite o alho e a cebola e reserve.
Depois que dissolver o caldo de galinha e a margarina, acrescente o fubá reservado, o alho e a cebola.

Misture sem parar até desgrudar do fundo da panela.
Colocar em um recipiente refratário e por cima o molho de carne moída.

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Polenta com Molho de Carne Moída

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