Polvorones de Chocolate e Amêndoas com Pêras ao Vinho
Polvorones de Chocolate e Amêndoas com Pêras ao Vinho

Polvorones de Chocolate e Amêndoas com Peras ao Vinho: Prove e aprove!

Ingredientes:

Massa:

1 xícara (chá) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de amêndoas em lascas
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Recheio:

2 peras em lascas
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
100 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

Massa:

Misture todos os ingredientes até formar uma farofa úmida.

Recheio:

Colocar todos os ingredientes em um refratário e então no microondas por 3 minutos, mexendo duas vezes dentro desse período.
O calor e o vinho vão amolecer as peras e derreter o chocolate.
Escorrer a calda ligeiramente e reservar a calda e as peras.

Montagem:

Divida a massa em 2 partes iguais.
Coloque metade no fundo de uma forma de fundo removível e aperte ligeiramente com as costas de uma colher.

Coloque então o recheio (sem a calda), espalhe bem e aperte mais um pouco.
Cubra com a outra metade da massa, faça uma leve pressão em cima dela e decore com amêndoas em lascas.

Asse em forno a 180°C por mais ou mesmo 20 minutos, ou até começar a dourar dos lados.
Deixe a torta esfriar, desenforme com cuidado e sirva.

Compartilhar
Polvorones de Chocolate e Amêndoas com Pêras ao Vinho

Recomendados Para Você: