Prensado de Frutas com Chocolate
Prensado de Frutas com Chocolate

Prensado de Frutas com Chocolate: Que tal para hoje? Confira a receita!

Ingredientes:

150 g de geleia de damasco
125 ml de mel
100 g de amêndoas laminadas
200 g de nozes picadas
150 g de coco ralado
150 g de damasco seco picado
75 g de uvas passas pretas
75 g de uvas passas brancas
2 colheres de (sopa) de amêndoas moídas
400 g de chocolate branco derretido com 150 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

Numa panela coloque 150 g de geleia de damasco e 125 ml de mel
E leve ao fogo baixo até derreter a geleia e ficar uma mistura homogênea.
Reserve.

Numa tigela coloque 100 g de amêndoas laminadas, 200 g de nozes picadas, 150 g de coco ralado,
150 g de damasco seco picado, 75 g de uvas passas pretas, 75 g de uvas passas brancas,
2 colheres de (sopa) de amêndoas moídas e a geleia com mel
E misture bem até incorporar todos os ingredientes.

Numa assadeira rasa untada e forrada com papel-manteiga coloque a mistura de frutas secas
E leve ao forno médio pré-aquecido a 18oº C por +/- 35 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada.
Retire do forno e deixe esfriar.

Com uma colher espalhe 400 g de chocolate branco derretido
Com 150 ml de creme de leite fresco sobre a massa assada de frutas secas.
Espere endurecer, corte em fatias, desenforme e sirva em seguida.

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