Pudim de Iogurte
Pudim de Iogurte

Pudim de Iogurte: Delicioso!

Ingredientes:

Pudim de Iogurte:

4 potes de iogurte grego
1 caixinha de creme de leite
2 latas de leite condensado

Calda de Morangos:

3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes
½ xícara (chá) de açúcar cristal
¼ xícara (chá) de suco de limão
½ colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:

Pudim de Iogurte:

Num liquidificador coloque 4 potes de iogurte grego, 1 caixinha de creme de leite, 2 latas de leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea (+/- 5 minutos).

Transfira a mistura para uma forma de pudim untada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em banho-maria por +/- 40 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.

Desenforme delicadamente e leve para gelar.
Sirva em seguida com calda de morango.

Calda de Morangos:

Numa panela coloque 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes, ½ xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar (+/- 5 minutos).
Adicione ¼ xícara (chá) de suco de limão, ½ colher (sopa) de amido de milho, misture e deixe engrossar (+/- 3 minutos).

Retire do fogo e deixe esfriar.
Utilize em seguida.

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