Pudim de Paçoca e Coco
Pudim de Paçoca e Coco

Dica de hoje: Pudim de Paçoca e Coco!

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
    1 lata de leite condensado
    2 xícaras (chá) de leite
    4 ovos
    2 xícaras (chá) de paçoca cortada em pedaços
    1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo:

  • Com o açúcar, caramelize uma fôrma para pudim de 20 cm de diâmetro. Reserve.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos.
  • Transfira para uma tigela, misture a paçoca e o coco ralado.
  • Despeje na fôrma reservada.
  • Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno, preaquecido, a 200 °C durante 1 hora.
  • Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  • Desenforme na hora de servir.
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Pudim de Paçoca e Coco

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