Pudim de Sorvete sem Lactose
Pudim de Sorvete sem Lactose

Pudim de Sorvete sem Lactose: Confia a receita!

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Ingredientes:

4 gemas
1 lata de leite condensado de soja
2 latas de leite de soja (utilize a lata de leite condensado como medida)
4 claras em neve bem firmes
6 colheres de sopa de açúcar light
3 colheres de sopa de mingau de amido de milho
1 colher de chá de essência de rum
9 colheres de sopa de água
5 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Leve ao fogo as gemas, o leite condensado, o leite e o mingau, mexendo bem por dez minutos. Reserve.
Incorpore o açúcar às claras em neve. Junte as duas misturas e adicione a essência de rum.

Em outro recipiente, misture água e o achocolatado light. Mexa bem.
Unte uma forma com furo no meio.

Despeje o achocolatado e acrescente a mistura.
Envolva com filme plástico e leve para gelar por uma hora.

Pudim de Sorvete sem Lactose

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