Queijadinha de Damascos
Queijadinha de Damascos

Queijadinha de Damascos: Para agradar todos os gostos!

Ingredientes:

500 ml de leite
175 g de farinha de trigo
40 g de manteiga
300 g de açúcar refinado
4 ovos de galinha
150 g de damascos cortado em tirinhas
1/4 xícara de chá de suco de laranja

Modo de Preparo:

Coloque o leite e a manteiga numa panela e leve ao fogo para levantar fervura, retire e deixe esfriar.
Numa vasilha, misture a farinha, o açúcar e os ovos um a um, bata até obter um creme homogêneo.

Adicione o leite, o suco de laranja e os damascos, misture tudo muito bem.
Preencha as forminhas untadas com manteiga com a massa de damascos.

Asse em forno a 180º C de 35 a 45 minutos até que estejam cozidos e dourados.
Desenforme mornos e sirva.

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Queijadinha de Damascos

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