Queijadinhas de Cenoura
Queijadinhas de Cenoura

Algo fácil para hoje? Confira a receita de Queijadinhas de cenoura!

Ingredientes:

250 g de cenoura
350 g de açúcar
220 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
30 ml de óleo
4 ovos
Manteiga e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo:

Rale a cenoura, em seguida, num recipiente misture a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar, e bata muito bem.
Por fim, adicione a farinha e o fermento, e continue a bater até que consiga obter uma mistura homogênea.

Unte as forminhas com manteiga, polvilhe com a farinha e preencha com o preparado.
Leve ao forno, a 180°C, cerca de 40 minutos.
Desenforme mornas.

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Queijadinhas de Cenoura

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