Queijo Fresco Caseiro
Queijo Fresco Caseiro

Queijo Fresco Caseiro: Prove e aprove!

Ingredientes:

2 L de leite
1 1/2 xícara de café de vinagre branco
1 colher sopa de margarina
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Ferva o leite, após a fervura desligue e coloque o vinagre.
Aguarde uns 5 minutos para o leite talhar.

Coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora.
Coloque o talho, a margarina e o sal no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea.
Coloque numa vasilha e leve a geladeira.

Depois de gelado é fácil desinformar.
O queijo é meio cremoso mas sai da vasilha com facilidade.

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Queijo Fresco Caseiro

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