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Quiche Suflê de Peito de Peru Defumado

Quiche Suflê de Peito de Peru Defumado

Quiche Suflê de Peito de Peru Defumado

Quiche Suflê de Peito de Peru Defumado

Quiche Suflê de Peito de Peru Defumado: Saboroso e fácil!

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Ingredientes:

Para a massa:

1 pacote de biscoito água e sal
1/2 xícara de chá de margarina

Para o Recheio:

4 ovos
1 copo de requeijão
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha
1/2 xícara de chá de leite quente
200 g de peito de peru defumado cortado em cubos pequenos
2 xícaras de chá de espinafre cozido espremido e picado

Modo de Preparo:

Para a massa:

No liquidificador, bata os biscoitos até ficarem bem triturados.
Transfira para uma vasilha e misture a margarina até obter uma farofa grossa.
Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com aro removível com a massa e reserve.

Para o Recheio:

Em um recipiente, misture as gemas, o requeijão, a farinha e o caldo dissolvido no leite.
Junte o peite de peru, o espinafre e aos poucos incorpore as claras batidas em neve.
Despeje o recheio sobre a massa e leve para assar em temperatura média 200ºC por 40 minutos ou até dourar.

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