Quiche Suflê de Peito de Peru Defumado
Quiche Suflê de Peito de Peru Defumado

Quiche Suflê de Peito de Peru Defumado: Saboroso e fácil!

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Ingredientes:

Para a massa:

1 pacote de biscoito água e sal
1/2 xícara de chá de margarina

Para o Recheio:

4 ovos
1 copo de requeijão
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha
1/2 xícara de chá de leite quente
200 g de peito de peru defumado cortado em cubos pequenos
2 xícaras de chá de espinafre cozido espremido e picado

Modo de Preparo:

Para a massa:

No liquidificador, bata os biscoitos até ficarem bem triturados.
Transfira para uma vasilha e misture a margarina até obter uma farofa grossa.
Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com aro removível com a massa e reserve.

Para o Recheio:

Em um recipiente, misture as gemas, o requeijão, a farinha e o caldo dissolvido no leite.
Junte o peite de peru, o espinafre e aos poucos incorpore as claras batidas em neve.
Despeje o recheio sobre a massa e leve para assar em temperatura média 200ºC por 40 minutos ou até dourar.

Quiche Suflê de Peito de Peru Defumado

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