Quindim Feito na Panela de Pressão
Quindim Feito na Panela de Pressão

Quindim Feito na Panela de Pressão:
Prática, rápida e fácil! Prove e aprove!

Ingredientes:

  • 125 g de coco ralado
  • 325 g de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 6 gemas
  • 50 g de manteiga

Modo de Preparo:

  1. Misture o coco ralado com o açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
  2. Derreta a manteiga e misture com as gemas, junte as duas misturas, mexa e deixe descansar por 30 minutos.
  3. Em uma forma (13cm x8cm) untada com margarina e açúcar, despeje o quindim.
  4. Na panela de pressão coloque 3 xícaras (chá) de água, cubra a forma com papel alumínio e acomode dentro da panela.
  5. Após pegar pressão conte 15 minutos e desligue.
  6. Leve para gelar e desenforme frio.
    Decore a gosto.
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Quindim Feito na Panela de Pressão

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