Risoto 4 Queijos
Risoto 4 Queijos

Risoto 4 Queijos: Receita super prática!

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Ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina
1 dente de alho picadinho
3 copos (americano) de arroz para risoto
1 litro de água
3 sachês de tempero pronto (sazón amarelo)
1 colher (sopa) de requeijão
1 peça pequena de queijo suíço
1 peça pequena de queijo parmesão
1 peça pequena de queijo cheddar
Os queijos podem ser substituídos por outros de sua preferência

Modo de Preparo:

Despeje os temperos na água e coloque para ferver.
Corte os queijos em cubinhos.
Em uma panela, coloque o arroz, o alho picadinho e uma colher de margarina, deixe fritar por aproximadamente 5 minutos.

Adicione uma pequena quantidade de água e mexa até secar a água.
Então, repita este procedimento por 40 minutos, sempre mexendo o arroz para não grudar.
O arroz deverá ficar al dente, mas não duro.

Quando atingir esta consistência, adicione os queijos já picados e o requeijão.
Continue mexendo até que os queijos derretam, então desligue o fogo.
Adicione a outra colher de margarina e sirva.

Risoto 4 Queijos

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