Risoto Cremoso de Frango com Brócolis
Risoto Cremoso de Frango com Brócolis

Que tal um delicioso Risoto Cremoso de Frango com Brócolis para hoje? Confira!

Ingredientes:

800 g de arroz italiano
500 g de peito de frango
50 g de queijo ralado
200 g de manteiga sem sal
2 litros de água fervente
300 g de brócolis congelado
150 g de cebola picada
20 g de alho amassado
100 ml de vinho branco
Sal a gosto
Tablete de caldo de galinha

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango com água temperada com o caldo de galinha.
Em seguida, retire e desfie o frango, e reserve com o caldo.

Em uma panela, doure o alho e a cebola com metade da margarina.
Adicione o vinho e deixe reduzir um pouco.

Coloque o arroz italiano com o caldo e cozinhe até ficar ao dente e pegar cremosidade.
Em seguida, coloque o frango desfiado, o brócolis picado, a outra metade da manteiga e o queijo ralado, misture bem e bom apetite.

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Risoto Cremoso de Frango com Brócolis

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