Risoto de Legumes
Risoto de Legumes

Quer algo diferente para hoje: Risoto de Legumes, experimente!

Ingredientes:

2 xícaras de arroz para risoto
1 lata de seleta de legumes
1 tablete de caldo de legumes
1 xícara de vinho branco
Alho picado

Modo de Preparo:

Refogue o alho no azeite e junte o arroz, mexa até fritar bem sem escurecer.
Enquanto isso, ferva 1 litro de água com o tablete de legumes.
Misture a lata de legumes ao arroz e frite.

Despeje 1 xícara de vinho.
Depois que secar, coloque o 1 litro de caldo de legumes.
Espere a água secar. Se precisar de mais água, coloque.
Sirva com azeite e queijo ralado por cima.

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Risoto de Legumes

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