Rocambole de Carne Moída com Legumes
Rocambole de Carne Moída com Legumes

Rocambole de Carne Moída com Legumes: Surpreenda seus convidados!

Ingredientes:

  • 1⁄2 kg de carne tipo patinho moída
    1 envelope de pó para creme de legumes
    2 fatias de pão de forma sem casca
    4 colheres (sopa) de leite
    1 ovo ligeiramente batido
    Sal e pimenta do reino a gosto
    Margarina para untar a gosto

Recheio:

  • 1 tomate sem sementes picado
    1 lata de ervilha escorrida
    2 ovos cozidos picados
    1 cenoura ralada

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, umedeça o pão no leite, adicione a carne, o creme de legumes, o ovo, sal, pimenta e amasse até incorporar.
  • Abra a massa sobre um filme plástico e espalhe todos os ingredientes do recheio.
  • Enrole como rocambole, descarte o filme plástico, transfira para uma forma, unte com margarina e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
  • Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos.
  • Sirva em seguida.
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Rocambole de Carne Moída com Legumes

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