Rocambole de Massa de Espinafre com Recheio de Salmão
Rocambole de Massa de Espinafre com Recheio de Salmão

Rocambole de Massa de Espinafre com Recheio de Salmão: Fácil de fazer e saboroso!

Ingredientes:

175 g de espinafre picado
2 gemas de ovo
Pitada de noz-moscada ralada
2 claras de ovo
175 g de queijo
125 g de salmão defumado, picado
2 colheres de chá de dill fresco, finamente picado

Modo de Preparo:

Forre uma forma com papel manteiga.
Cozinhe o espinafre, escorra e esprema o máximo de água possível.
Bata as gemas, adicione o espinafre, noz-moscada, sal e pimenta.
Bata as claras em neve e adicione ao espinafre.

Despeje essa mistura sobre a assadeira e espalhe, leve ao forno por 15 minutos.
Misture o queijo fresco, salmão defumado e endro e tempere a gosto.
Coloque a mistura de salmão sobre a massa de espinafre assada e enrole.
Sirva em seguida.

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Rocambole de Massa de Espinafre com Recheio de Salmão

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