Rocambole de Nutella
Rocambole de Nutella

Rocambole de Nutella: Uma tentação!

Ingredientes:

200 g de farinha de trigo
200 g de açúcar
1 colher de café de fermento em pó
5 ovos (gemas separadas das claras)
Nutella para rechear
Açúcar em pó para polvilhar antes de servir

Modo de Preparo:

Pré-aquecer o forno a 180º
Forrar um tabuleiro retangular com papel manteiga
Bater muito bem as gemas com o açúcar, até ficar um creme fofo e esbranquiçado (cerca de 10 minutos),
Acrescentar a farinha peneirada com o fermento, misturando levemente e sem bater.
Envolver as claras em neve, tendo o cuidado de não bater.
Colocar o preparado no tabuleiro.
Levar ao forno cerca de 15 minutos até ficar dourado.

Desenformar sob um pano de cozinha polvilhado com açúcar e enrolar com cuidado, com a ajuda do pano (sim ainda sem o recheio).
Deixar descansar uns 5 minutos para ganhar forma.
Desenrolar e rechear a gosto com nutella
Sirva.

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