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Rocambole de Peito de Peru com Queijo

Rocambole de Peito de Peru com Queijo

Rocambole de Peito de Peru com Queijo

Rocambole de Peito de Peru com Queijo

Rocambole de Peito de Peru com Queijo: Receita fantástica!

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Ingredientes:

Massa:

4 ovos
4 colheres sopa de farinha de trigo
2 colheres sopa de queijo parmesão
1 colher café de fermento em pó

Recheio:

1 xícara chá de queijo parmesão
200 g de queijo catupiry
200 g de queijo prato ralado
150 g de peito de peru picado
2 colheres sopa de creme de leite
2 colheres sopa de ervas finas tomilho e dill.
Salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o arroz, os ovos, o leite, o óleo, o queijo, o sal e a farinha de trigo.
Coloque em uma assadeira grande untada e forrada com papel-manteiga e leve forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos.

Leve para assar em forma própria para rocambole, untada e forrada com papel manteiga.
Asse em forno (pré aquecido a 180º), por aproximadamente 20 minutos, ou até que doure em cima e em baixo.

Recheio:

Misture todos os ingredientes até formar uma pasta.

Montagem:

Espalhe o recheio na massa e enrole como um rocambole.
Passe maionese em toda superfície do rocambole.
Salpique parmesão, ervas, tomilho e dill.
Sirva frio com folhas.

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